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作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 23
點(diǎn)擊次數(shù)： 496
·中廚烹飪區(qū)爐具：炒爐、蒸柜、蒸爐、大湯撐爐、煲仔爐、矮仔爐等·爐具燃料：柴油、天燃?xì)?、液化氣、石油··?/span>
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 23
點(diǎn)擊次數(shù)： 476
炒爐與荷臺之間距離不能超出700-800mm范圍（更小即650mm);主、副荷臺之間距離在1200-···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 21
點(diǎn)擊次數(shù)： 455
3月13日，星期三“查”餐廳行動檢查光明區(qū)，執(zhí)法小組現(xiàn)場檢查了光明區(qū)知名大型企業(yè)——華星光電技術(shù)有限···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 21
點(diǎn)擊次數(shù)： 427
·保證生產(chǎn)制做流程的合理；·保持人流和物流的通暢；·避免生食與熟食、污碟與凈碟的交叉；·涼菜間需配預(yù)···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 21
點(diǎn)擊次數(shù)： 500
酒店廚房設(shè)備圖紙共分：廚房平面布置圖、土建圖、給水圖、排水圖、電圖、排煙走向圖、送鮮風(fēng)圖、蒸汽點(diǎn)位圖···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 15
點(diǎn)擊次數(shù)： 476
包房就餐o中式小炒、快餐、茶水、果汁飲品等；  o設(shè)置3個包房，可供40個就餐位； &nb···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 15
點(diǎn)擊次數(shù)： 469
1、數(shù)字化用餐，員工用餐后，隨時可以查看飲食記錄，系統(tǒng)自動生成飲食報告。2、系統(tǒng)存儲了18000種食···
作者： admin
發(fā)布時間： 2023 - 05 - 15
點(diǎn)擊次數(shù)： 511
o面積：食堂總面積中餐廳與廚房比例為2:1(可±0.5)； o操作間：1.布局流程合理，原···
作者： admin
發(fā)布時間： 2022 - 11 - 25
點(diǎn)擊次數(shù)： 529
中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行金融科技中心廚房設(shè)施設(shè)備采購項(xiàng)目招標(biāo)公告開標(biāo)時間：2022-11-02標(biāo)訊類別： 國···
作者： admin
發(fā)布時間： 2022 - 11 - 25
點(diǎn)擊次數(shù)： 523
1.采購公告內(nèi)容：1.1招標(biāo)條件受昆明發(fā)展酒店管理有限公司（以下簡稱：采購人）委托，對“昆明呈貢萬達(dá)···
共135條 當(dāng)前2/14頁首頁前一頁12345···后一頁尾頁
   
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